Yakisoba não é comida japonesa !!?

Vocês gostam de comida japonesa?

Sim? Qual é sua comida preferida?

Yakisoba??

Yakisoba não é comida japonesa, mas comida chinesa.

   Muitos brasileiros acham que Yakisoba é comida japonesa, mas não é. Aliás, palavra “Yakisoba” é em japonês e significaria macarrão assada se traduzir ao pé da letra.

No entanto, japoneses do Japão comem comida chinesa no dia a dia e Yakisoba já faz parte dos pratos preferidos entre os japoneses há muito tempo. Portanto, talvez não haja problema de incluir Yakisoba na comida japonesa....

Então, qual é prato típico japonês que vocês conhecem?

Sushi e Sashimi?

Sim. Sushi e Sahimi são comidas japonesas autênticas. Ninguém vai duvidar isso.

Contudo, gostaria de corrigir os preconceitos dos brasileiros em relação à culinária japonesa aqui.

Sushi e Sashimi são comidas japonesas. Porém, os japoneses não comem só isso no dia a dia como brasileiros não comem só churrasco diariamente. Aliás, Sushi e Sashimi são considerados como comida meio cara lá.

Eu não gosto de Sahimi, apesar de ser japonês autêntico. Risos

Eu gostaria de lhes apresentar uma comida japonesa muito gostosa, que muitos brasileiros não conhecem.

Eis “Unagi”. 

É enguia, que é um tipo de peixe.

Quando falar de enguia, vocês imaginariam um peixe não agradável visualmente. Entretanto,quando Unagi é cozido, é a outra história.

Unadon é um prato que coloca Unagi cozido em cima do arroz cozido junto com molho especial e tempero.

Bah! É uma delícia.

Morando no Brasil há 13 anos, eu nunca comi um peixe tão gostoso como Unagi. Caso vocês tiverem oportunidades de comê-lo, esquecendo o fato de que é uma enguia, vale a pena experimentar.

Com certeza, vocês vão adorar!!

No Japão, se comer no restaurante especializado no Unagi, custaria pelo menos 35 dólares ( equivalente a 65 reais ). Mas, não vão se arrepender.

;)