Você já comeu KURI!?

  Ao caro leitor

  Você já comeu Kuri ( くり、栗 )?

  Consultando no meu dicionário, Kuri é castanha em português.

  Eu nunca vi Kuri aqui no Brasil infelizmente.

  Será que existe Kuri no Brasil!? E os brasileiros costumam comer Kuri no dia a dia??

  Eu adoro Kuri. No Japão, quando chegava outono, eu comia Kuri sempre que podia.

  Há várias maneiras de comer Kuri no Japão.

  A maneira mais simples é cozinhar Kuri em água quente.

  Até eu posso preparar Kuri desta maneira, pois é fácil demais.

  Como Kuri por si é doce levemente, ele servia como merenda do meio da tarde.  

  A segunda maneira seria misturar com arroz cozido, o que se chama de Kuri Gohan ( 栗ご飯 ).

 

  Este prato também é bem gostoso. Minha mãe fazia Kuri Gohan às vezes.

  No final das contas, Japonês é um dos povos que adoram arroz cozido. A gente tem hábito de misturar quaisquer alimentações com arroz.

  A terceira maneira seria torrar Kuri, o que é difícil de fazer em casa.

  Então, seria melhor comprar o produto pronto e feito pelos profissionais nas lojas ou nos supermercados.

  O mais famoso chama-se Tenshin Amaguri ( 天津甘栗 ).Ás vezes você pode comprar Kuris recém-torrados na estação de trem.

  Bah,tche! É tri gostoso.

  É um pouco caro. No entanto, vale a pena experimentá-lo, pelo menos uma vez na sua vida.

  Eu não entendo porque os brasileiros não comem uma coisa tão gostosa como Kuri....

  Aqui no Brasil eu já comi pinhão algumas vezes. É comível. No entanto, eu não achei gostoso.

  ;)